Author: Bierbuschzwiebel

Böhrensalat

18. July 2024 / / 0 Comments
* Säurehaltige Lebensmittel und Zubereitungen können dem Zahnschmelz wie Äpfel, Zitronen oder harte Zahnbürsten schädigen. Bewusst entsorgen, Lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten.
Exif_JPEG_420
  • Bärlauch
  • 300 g Möhren (4 Stück)
  • 3 Stöße Pfeffer (8 Löcher)
  • 1 gestrichener Teelöffel Salz
    • 60 Minuten Ziehzeit
  • 1 gehäufter Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Essig* (25 % Säure)

Zwiebel-Sauerkraut

11. July 2024 / / 0 Comments
* Säurehaltige Lebensmittel und Zubereitungen können dem Zahnschmelz wie Äpfel, Zitronen oder harte Zahnbürsten schädigen. Bewusst entsorgen, Lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten.
Exif_JPEG_420
  • Sauerkraut*
  • Zwiebeln
  • Paprika rosenscharf
  • Universal Salz-Würzmischung
    • 500 g Salz
    • 250 g Universal Würzmischung
  • Kümmel
  • Zerkleinerte Pimentkörner
  • Nelken
  • Wasser