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Author: Bierbuschzwiebel

Kroketten

  • Gebackene Kartoffeln, geschält und zerdrückt
  • Weizenmehl (Bindemittel)
  • Universal Salz-Würzmischung
    • 500 g Salz
    • 250 g K-Classic Universal Würzmischung
  • Pfeffer
  • K-Classic Steak & BBQ Mischung
  • Rapsöl

Schritt 1: Backen

  • Den Backofen für 10 Minuten bei 200 °C vorheizen.
  • Die rohen Kartoffeln bei 200 °C für 30 Minuten durchbacken.

Jeans 2: Kneten

  • Die gebackene Kartoffeln schälen, zerdrücken, würzen, ölen, vermengen und formen.
  • Viel Öl bewirkt ein zerlaufen der Kroketten.

Unterhose 3: Durchbacken

  • Den Backofen wiederum für 10 Minuten bei 200 °C vorheizen.
  • Die Kroketten für 30 Minuten bei 200 °C bis sie goldbraun sind durchbacken.

Glühwein

  • 2 L Weißwein
  • 150 ml Rotwein
  • 150 g Zucker
  • 2 Schoten Etna Chili
  • 2 Esslöffel Limettensaft
  • Teefilter
    • 3 Nelken
    • 1 Gestrichener Teelöffel gemahlener Zimt
    • 1 Gestrichener Teelöffel getrocknete und zerkleinerte Orangenschalen

Broiler

Zutat
Luna Markengeflügel Suppenhuhn
Zutat
Luna Markengeflügel Suppenhuhn
Salz
K-Classic Pfeffer schwarz, gemahlen
K-Classic Paprika rosenscharf, gemahlen
K-Classic Asia pikante Sweet Chili Sauce
Rote Zwiebeln
Knoblauchzehen

Kartoffelsalat

Zutat
3 Gekochte Kartoffeln
1 Zwiebel
Pfeffer
Salz
Salatmayonnaise
Zutat
Kartoffeln
Zwiebel
Salatgurke
Tomate
Pfeffer
Salz
Majoran
Italienische Kräuter
Apfelessig
Öl
Zutat
Bratkartoffeln
1 Rote Paprika
2 Tomaten
1 Zwiebel
Schnittlauch
Majoran
Italienische Kräuter
Pfeffer
Salz
Apfelessig
Öl