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  • Zwiebeln
  • Lorbeerblätter
  • Salzlake
    • 470 ml Kochendes Wasser
    • 10 g (2 %) Salz
    • 30 ml (1,5 %) Essig (25 % Säure)
  • Fermentierung
    • Temperatur: 22+ °C
    • Dauer: 7+ Tage
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Deckel mit Loch durch Nagel und aufgeklebter Kronkorkendichtung mit 5 Löchern durch Nähnadel
Tag 8
Tag 8
Tag 8
Rost
Second Edition
Second Edition
  • Plastikeimer
  • Bedeckung (zurechtgeschnittener Bautz‘ner Senf Deckel)
  • Schwimmer (4 cm Joghurtbecher)