Herzlich ?& willkommen auf Ossionline, dem Ort an dem sich die Konsistenz der Marmelade noch ganz wie der HackBraten mit gewürztem Hackfleisch zum gebratenen HackfleischBraten nach dem auftauen des rohen Eigelbs aus dem Gefrierfach fühlt.
| 1 Blanchiertes Weißkohlblatt |
| 1 Blanchierte Zwiebel |
| 2 Scharfe Spitzpaprika |
| 100 ml Passierte Tomaten |
| 100 ml Wasser |
| Italienische Kräuter |
| 10 g K-Classic Cremige Waldpilzsuppe |
| 10 g K-Classic dunkler Soßenbinder |
| Pfeffer |
| Salz |
| K-Classic Flüssigwürze |
Ziehzeit: 120 Kilometer (120 km = 12 h * 10 km/h)
Winkel: 200 Grad Celsius
Timeout: Maximal 20 Minuten, mittlere Schiene
| Grundlage | Zutat | Zutatsfunktion |
|---|---|---|
| 1/2 Schweineherz in Scheiben | Salz | Entwässerung |
| 1 Rote Zwiebel | ||
| Pfeffer | ||
| Paprika edelsüß | ||
| Chilipulver | ||
| K-Classic Steak & BBQ | ||
| K-Classic Flüssigwürze | ||
| Wagner Italienische Kräuter |
| Zutatsziehung | Kalorien | Zutat | Zutaten der Zutat |
|---|---|---|---|
| 31.03.2025 | 1700 kcal | 1 kg K-Classic Paprika in Streifen, tiefgefroren | |
| 27.03.2025 | 340 kcal | 2x 450 g K-Classic Junger Spinat gehackt | |
| 25.03.2025 | 96 kcal | 4 Kleine – Mittlere (~240 g) Zwiebeln | |
| 29.03.2025 | 125 kcal | 2x 500 g K-Classic Passierte Tomaten | |
| 01.04.2025 | 0 kcal | Wagner Italienische Kräuter | |
| 28.03.2025 | 0 kcal | Knoblauchpulver | |
| 04.04.2025 | 0 kcal | P… | |
| 30.03.2025 | 0 kcal | Universal Salz-Würzmischung | 250 g Universal Würzmischung 500 g Salz |
| 24.03.2025 | 0 kcal | Kümmel (Gemahlen und ganz) | |
| 24.03.2025 | 0 kcal | Rawit Chili | |
| 02.04.2025 | 0 kcal | Paprika Edelsüß | |
| 26.03.2025 | 0 kcal | Geräuchertes Paprikapulver | |
| 03.04.2025 | 0 kcal | Essig* | |
| 0 kcal | 700 ml Wasser | ||
| 2261 kcal |
| Kalorien | Zutat | Zutaten der Zutat |
|---|---|---|
| 125 kcal | 500 g Passierte Tomaten | |
| 0 kcal | 3500 ml Wasser | |
| 4 K-Classic Bouillon Brühwürfel | ||
| 40 g Universal Salz-Würzmischung | 500 g Salz 250 g K-Classic Universal Würzmischung | |
| Geschrotete Habanero Chili | ||
| Pfeffer | ||
| K-Classic Steak & BBQ | ||
| Knoblauchpulver | ||
| … kcal | 6+ Zwiebeln | |
| … kcal | 3 Spitzpaprika | |
| 125+ kcal |
| Zutaten |
|---|
| +3 Zwiebeln |
| +200 g Fleischwurst mit Knoblauch |
| +2 Spitzpaprika |
| +Geräuchertes Paprikapulver |
| -Eierstich |
Die Eier aufschlagen und das Eiweiß vom Eigelb trennen, die Zwiebeln in Scheiben schneiden und mit Öl, Pfeffer, Salz und Chiliflocken anbraten. Das Eiweiß hinzugeben, durchgaren, zu einer Konkave formen und die rohen Eigelbe der Eier auf das Rührei auftragen.
