- 2 Bratwürste
- Zwiebeln
- Kartoffeln
- Reis
- Pfeffer
- Universal Salz-Würzmischung
- 500 g Salz
- 250 g K-Classic Universal Würzmischung
- K-Classic Steak & BBQ
- Wasser
Bratwurst, Zwiebeln, Kartoffeln und Reis
Tag: Zwiebeln
Steinofenzwiebeln
- 10 Minuten Vorheizen (200 °C/h)
- Bratpfanne
- Bodenhoch Wasser (Antihaftbeschichtung)
- 12 Steine (Gesäubert)
- 2 Zwiebeln
- 30 Minuten Vollgas (200 °C/h)
Kartoffelsalat
| Kalorien | Zutat |
|---|---|
| 73 kcal / 100 g | 3 Gekochte Kartoffeln |
| 40 kcal / 100 g | 1 Zwiebel |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 487 kcal / 100 g | Salatmayonnaise |
| 600 kcal / 100 g |
Kartoffeleintopf
| Kalorien | Zutat | Zutaten der Zutat |
|---|---|---|
| 365 kcal | 500 g Kartoffeln | |
| 100 kcal | 250 g Zwiebeln | |
| 52 kcal | 50 g Getrocknete Erbsen | |
| 2 Poklatscher Pfeffer (8 Löcher) | ||
| 2 Gehäufte Teelöffel Universal Salz-Würzmischung |
| |
| 34,4 kcal | 10 g Weizenmehl (Bindemittel) | |
| 135 kcal | 500 g Passierte Tomaten | |
| 350 ml Wasser | ||
| 686,4 kcal |
Kochzeit: 15 Minuten bei 850 ml Flüssigkeit
Ruhezeit: 3+ Stunden
Ohne Deckel kochen, mit Deckel ruhen lassen.
Rühren notwendig mit Passierten Tomaten, um ein Anbrennen zu verhindern.
Bratkartoffeln
| Kalorien | Zutat |
|---|---|
| 828 kcal / 100 g | Öl |
| 73 kcal / 100 g | Kartoffeln |
| 40 kcal / 100 g | Zwiebel |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 15 kcal / 100 g | Salatgurke |
| 956 kcal / 100 g |
Aslaska Seelachs-Brötchen
| Kalorien | Zutat |
|---|---|
| 344 kcal / 100 g | Brötchen |
| 77 kcal / 100 g | Alaska Seelachsfilet |
| 40 kcal / 100 g | Zwiebel |
| 30 kcal / 100 g | Gewürzgurke |
| 491 kcal / 100 g |
| Kalorien | Zutat |
|---|---|
| 344 kcal / 100 g | Brötchen |
| 487 kcal / 100 g | Salatmayonnaise |
| 77 kcal / 100 g | Alaska Seelachsfilet |
| 40 kcal / 100 g | Zwiebel |
| 30 kcal / 100 g | Salatgurke |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 978 kcal / 100 g |
Rustikale Zwiebel-Tomaten Cremesuppe
| Kalorien | Zutat |
|---|---|
| 165 kcal | 500 g Zwiebeln |
| 280 kcal | Maggi rustikale Tomaten Cremesuppe |
| 1 L Wasser | |
| 445 kcal |
Hähnchenkeule
- 40 Minuten Herdplatte (Vollgas)
- 1 gefrorener Hähnchenschenkel
- 4 Zwiebeln
- 1 Hand voll Piment
- 25 Minuten Backofen (200 °C Umluft, mittlere Schiene)
- 1 gekochter Hähnchenschenkel
- 4 gekochte Zwiebeln
- Paprika rosenscharf
Öl
Hähnchenmägen süßsauer
* Säurehaltige Lebensmittel und Zubereitungen können dem Zahnschmelz wie Äpfel, Zitronen oder harte Zahnbürsten schädigen. Bewusst entsorgen, Lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten.
| Zutat | Zutaten der Zutat |
|---|---|
| 700 ml Glas | Deckel |
| 500 g Gekochte Hähnchenmägen | |
| Zwiebeln zum Auffüllen | |
| 15 ml Essig* (25 % Säure) | |
| 1 Rutsch Pfeffer (8 Löcher) | |
| 1 gehäufter Teelöffel Universal Salz-Würzmischung |
|
| 1 gehäufter Teelöffel Zucker | |
| Kümmel | |
| Kochendes Wasser |
Seelachs in Joghurt-Sauce
* Säurehaltige Lebensmittel und Zubereitungen können dem Zahnschmelz wie Äpfel, Zitronen oder harte Zahnbürsten schädigen. Bewusst entsorgen, Lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten.
- 12 Stunden Ziehzeit
- 24 Stunden Kaltgaren
- 15 ml Essig* (25 % Säure)
- 235 ml Wasser
- 1 gehäufte Teelöffel Zucker
- 1 gehäufte Teelöffel Salz
- 2 Aufgetaute, rohe Alaska Seelachsfilets
- 1/2 Gewürfelte Zwiebel
- Joghurt
- Pfeffer
- Bärlauch
- 24 Stunden Kaltgaren
24 Stunden Kaltgaren
24 Stunden Ziehzeit
