Tag: Joghurt

Vollkorn Gurken-Toast

  • Vollkorntoast
  • Salatgurke
    • 1 Poklatscher K-Classic Pfeffer (8 Löcher)
    • 10 g Salz
    • 10 g Zucker
    • 20 g Mayonnaise
    • 100 g Joghurt
    • Wagner Italienische Kräuter
    • Wagner Majoran, gerebelt
    • Gemahlener Kümmel
    • Gemahlener Kreuzkümmel
    • Knoblauchpulver

Seelachs in Joghurt-Sauce

* Säurehaltige Lebensmittel und Zubereitungen können dem Zahnschmelz wie Äpfel, Zitronen oder harte Zahnbürsten schädigen. Bewusst entsorgen, Lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten.
  • 12 Stunden Ziehzeit
    • 24 Stunden Kaltgaren
      • 15 ml Essig* (25 % Säure)
      • 235 ml Wasser
      • 1 gehäufte Teelöffel Zucker
      • 1 gehäufte Teelöffel Salz
      • 2 Aufgetaute, rohe Alaska Seelachsfilets
    • 1/2 Gewürfelte Zwiebel
    • Joghurt
    • Pfeffer
    • Bärlauch

24 Stunden Kaltgaren

24 Stunden Ziehzeit

Gurkensalat

* Säurehaltige Lebensmittel und Zubereitungen können dem Zahnschmelz wie Äpfel, Zitronen oder harte Zahnbürsten schädigen. Bewusst entsorgen, Lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten.
  • 1 Salatgurke
  • 1/2 Zwiebeln
  • 125 g Mozzarella
  • 200 g Saure Sahne
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1 Salatgurke
  • 1 Zwiebel
  • Wagner Italienische Kräuter
  • Pfeffer
  • Gemahlener Kümmel
  • Apfelessig*
  • Wasser
  • 1 1/2 Teelöffel Universal Salz-Würzmischung
    • 250 g K-Classic Universal Würzmischung
    • 500 g Salz
  • Zucker
  • 1 Salatgurke
  • Joghurt
  • Pfeffer
  • Salz
  • Knoblauchpulver
  • Gemahlener Kümmel
  • Gemahlener Kreuzkümmel
  • Apfelessig*
  • Speiseöl
  • 1 Salatgurke
  • 1 Möhre
  • Joghurt
  • Pfeffer
  • Salz
  • Gemahlener Kümmel
  • Gemahlener Kreuzkümmel
  • Knoblauchpulver

Zwiebel Pizza

  • 60+ Minuten Ziehzeit
    • Mehl
      • Messbecher
        • Wasser
        • Trockenhefe
        • Salz
    • Gewürze
  • Joghurt
  • Zwiebeln
  • mit Öl
  • 50 g Mehl
  • 100 g Mehl