Category: Magendarm

Zwiebelsuppe

KalorienZutatZutaten der Zutat
125 kcal500 g Passierte Tomaten
0 kcal3500 ml Wasser
4 K-Classic Bouillon Brühwürfel
40 g Universal Salz-Würzmischung500 g Salz
250 g K-Classic Universal Würzmischung
Geschrotete Habanero Chili
Pfeffer
K-Classic Steak & BBQ
Knoblauchpulver
… kcal6+ Zwiebeln
… kcal3 Spitzpaprika
125+ kcal
Zutaten
+3 Zwiebeln
+200 g Fleischwurst mit Knoblauch
+2 Spitzpaprika
+Geräuchertes Paprikapulver
-Eierstich

Rührei

Rührei

  • Öl
  • 1 Größes oder 2 kleine Zwiebeln in Scheiben
  • Pfeffer
  • Salz
  • Chiliflocken
  • 2 Eiweiße

Topping

  • 2 Rohe Eigelbe

Anrichtung

Die Eier aufschlagen und das Eiweiß vom Eigelb trennen, die Zwiebeln in Scheiben schneiden und mit Öl, Pfeffer, Salz und Chiliflocken anbraten. Das Eiweiß hinzugeben, durchgaren, zu einer Konkave formen und die rohen Eigelbe der Eier auf das Rührei auftragen.