- 2 Bratwürste
- Zwiebeln
- Kartoffeln
- Reis
- Pfeffer
- Universal Salz-Würzmischung
- 500 g Salz
- 250 g K-Classic Universal Würzmischung
- K-Classic Steak & BBQ
- Wasser
Bratwurst, Zwiebeln, Kartoffeln und Reis
Category: Magendarm
Gehobelte Kartoffeln in Tomatensauce
Schritt 1
- Gehobelte Kartoffeln (Enthält Stärke (Bindemittel))
- Wasser
- Öl
- Pfeffer
- Universal Salz-Würzmischung
- 500 g Salz
- 250 g K-Classic Universal Würzmischung
- K-Classic Steak & BBQ
- Las Hermanas Smoked Paprika, Picante Hot
Jeans 2
- Passierte Tomaten
Kroketten
- Gebackene Kartoffeln, geschält und zerdrückt
- Weizenmehl (Bindemittel)
- Universal Salz-Würzmischung
- 500 g Salz
- 250 g K-Classic Universal Würzmischung
- Pfeffer
- K-Classic Steak & BBQ
- Rapsöl
Schritt 1: Kartoffeln backen
- Den Backofen für 10 Minuten bei 200 °C vorheizen.
- Die rohen Kartoffeln bei 200 °C für 30 Minuten durchbacken.
Jeans 2: Kroketten formen
- Die gebackene Kartoffeln schälen, zerdrücken, würzen, ölen, vermengen und formen.
- Viel Öl bewirkt ein zerlaufen der Kroketten.
Unterhose 3: Kroketten backen
- Den Backofen wiederum für 10 Minuten bei 200 °C vorheizen.
- Die Kroketten für 30 Minuten bei 200 °C bis sie goldbraun sind durchbacken.
Steinofenzwiebeln
- 10 Minuten Vorheizen (200 °C/h)
- Bratpfanne
- Bodenhoch Wasser (Antihaftbeschichtung)
- 12 Steine (Gesäubert)
- 2 Zwiebeln
- 30 Minuten Vollgas (200 °C/h)
Broiler
- Suppenhuhn
Kartoffelsalat
| Kalorien | Zutat |
|---|---|
| 73 kcal / 100 g | 3 Gekochte Kartoffeln |
| 40 kcal / 100 g | 1 Zwiebel |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 487 kcal / 100 g | Salatmayonnaise |
| 600 kcal / 100 g |
Kartoffeleintopf
| Kalorien | Zutat | Zutaten der Zutat |
|---|---|---|
| 365 kcal | 500 g Kartoffeln | |
| 100 kcal | 250 g Zwiebeln | |
| 52 kcal | 50 g Getrocknete Erbsen | |
| 2 Poklatscher Pfeffer (8 Löcher) | ||
| 2 Gehäufte Teelöffel Universal Salz-Würzmischung |
| |
| 34,4 kcal | 10 g Weizenmehl (Bindemittel) | |
| 135 kcal | 500 g Passierte Tomaten | |
| 350 ml Wasser | ||
| 686,4 kcal |
Kochzeit: 15 Minuten bei 850 ml Flüssigkeit
Ruhezeit: 3+ Stunden
Ohne Deckel kochen, mit Deckel ruhen lassen.
Rühren notwendig mit Passierten Tomaten, um ein Anbrennen zu verhindern.
Bratkartoffeln
| Kalorien | Zutat |
|---|---|
| 828 kcal / 100 g | Öl |
| 73 kcal / 100 g | Kartoffeln |
| 40 kcal / 100 g | Zwiebel |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 15 kcal / 100 g | Salatgurke |
| 956 kcal / 100 g |
Aslaska Seelachs-Brötchen
| Kalorien | Zutat |
|---|---|
| 344 kcal / 100 g | Brötchen |
| 77 kcal / 100 g | Alaska Seelachsfilet |
| 40 kcal / 100 g | Zwiebel |
| 30 kcal / 100 g | Gewürzgurke |
| 491 kcal / 100 g |
| Kalorien | Zutat |
|---|---|
| 344 kcal / 100 g | Brötchen |
| 487 kcal / 100 g | Salatmayonnaise |
| 77 kcal / 100 g | Alaska Seelachsfilet |
| 40 kcal / 100 g | Zwiebel |
| 30 kcal / 100 g | Salatgurke |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 978 kcal / 100 g |
Gepfeffertes Seelachsfilet
24 Stunden Kaltgaren
Ausgetrocknete Brötchen
- Bratpfanne ohne Deckel
- Öl
- Bratpfanne mit Deckel
- Zerstäuber (3 – 4 Sprühstöße)
- Wasser
- Ausgetrocknetes Brötchen
- Zerstäuber (3 – 4 Sprühstöße)