Category: Magendarm

Zwiebelsalat

4. February 2024 / Bierbuschzwiebel / 0 Comments

• Zwiebeln
• Salz
• Pfeffer
• Joghurt

Gebratene Zwiebeln auf Brot

1. February 2024 / Bierbuschzwiebel / 0 Comments

• Weizenmischbrot
• Salat Mayonnaise
• Gebratene Zwiebeln
• Joghurt
• Salz
• Ketchup

Zwiebel-Pizza

31. January 2024 / Bierbuschzwiebel / 0 Comments

• 60+ Minuten Ziehzeit
  • Mehl
    • Messbecher
      • Wasser
      • Trockenhefe
      • Salz
  • Gewürze
• Joghurt
• Zwiebeln

• …
• mit Öl
• …

• …
• 50 g Mehl
• …

• …
• 100 g Mehl
• …

Leberkäse-Pizza

28. January 2024 / Bierbuschzwiebel / 0 Comments

Zutat	Arbeitsschritt	Unterhosen des Schritts
Grundlage	24 Stunden Ruhezeit	Mehl Salz Hefe Wasser
Fleischkäsbrät, fein zerkleinert, gepökelt, zum Backen
Ketchup

Kasseler

5. January 2024 / Bierbuschzwiebel / 0 Comments

• K-Purland Kasseler Nacken/Kamm mit Knochen, geräuchert, zum Garen

Kartoffelecken

19. November 2023 / Bierbuschzwiebel / 0 Comments

• Kartoffeln
• 1 Sparschäler
• 1 Küchenmesser
• 1 Backofen

Gebackener Blumenkohl

9. October 2023 / Bierbuschzwiebel / 0 Comments

• Backofen
  • Beschichtete Bratpfanne ohne Griff
    • Blumenkohl

Blumenkohl süßsauer

5. October 2023 / Bierbuschzwiebel / 0 Comments

• 1,2 kg Gekochter Blumenkohl
• 1 Liter Wasser
  • 10 g Salz
  • 15 g Zucker
  • 50 ml Essig (25 % Säure)

Gemüseplatte

12. August 2023 / Bierbuschzwiebel / 0 Comments

• Joghurt
  • 1 gehäufter Teelöffel Salz
• Zwiebeln
• Eisbergsalat
• Sauerkraut (abgetropft)

Hahnfleisch

23. July 2023 / Bierbuschzwiebel / 0 Comments

• Backofen
  • Hähnchenschenkel