Seelachs mit Rotkraut
Category: Magendarm
Seelachs in Joghurt-Sauce
- 12 Stunden Ziehzeit
- 24 Stunden Kaltgaren
- 15 ml Essig (25 % SĂ€ure)
- 235 ml Wasser
- 1 gehÀufte Teelöffel Zucker
- 1 gehÀufte Teelöffel Salz
- 2 Aufgetaute, rohe Alaska Seelachsfilets
- 1/2 GewĂŒrfelte Zwiebel
- Joghurt
- Pfeffer
- BĂ€rlauch
- 24 Stunden Kaltgaren
24 Stunden Kaltgaren
24 Stunden Ziehzeit
Rote Badekappe
| Kalorien | Zutat | Zutaten der Zutat | Faktor |
|---|---|---|---|
| 135 kcal | 500 g Rotkohl | ||
| 2 Nelken | 500 g / 250 | ||
| 1 Lorbeerblatt | 500 g / 500 | ||
| Pfeffer | |||
| K-Classic Steak & BBQ Mischung | |||
| 5 g Universal Salz-WĂŒrzmischung |
| 500 g / 100 | |
| 1000 ml Wasser | 500 g * 2 | ||
| 135 kcal |
Den Rotkohl in Streifen schneiden, in einen Topf geben und das Rotkraut so lange durchkneten bis die Strukturen aufgebrochen sind. Das Rotkraut salzen und wĂŒrzen, Wasser hinzugeben und anschlieĂend bei höchster Stufe (6) mit Deckel 30 Minuten auf der Herdplatte kochen lassen. Schlussends die Herdplatte abschalten und den Topf auf dieser abkĂŒhlen lassen.
Gelegentlich durchheben und abgekĂŒhlt die Nelken aussortieren.
Schmorgurke
- Bratpfanne
- SparschÀler
- Schmorgurke
- Ăl
- Joghurt
- Pfeffer
- Salz
- SparschÀler
Rotkrautsalat
| Kalorien | Zutat |
|---|---|
| 27 kcal / 100 g | Rotkohl |
| 1 gehÀufter Teelöffel Salz | |
| 1 gehÀufter Teelöffel Zucker | |
| 1 Schwung Pfeffer | |
| 27 kcal / 100 g |
So lange kneten bis alle Strukturen aufgebrochen sind und Wasser austritt.
Mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
Schiffswrack
- Herdplatte
- Bratpfanne
- Passierte Tomaten
- Wasser
- Pfeffer
- Salz
- RĂŒgener Badejunge
- Passierte Tomaten
- Bratpfanne
Salz-Essig Gurken-Sticks
- 720 ml Glas
- 1 Salatgurke
- 2 gehÀufte Teelöffel Salz
- 2 gehÀufter Teelöffel Zucker
- 5 StöĂe Pfeffer (8 Löcher)
- KĂŒmmel
- 10 ml Essig (25 % SĂ€ure)
- Kochendes Wasser
- 1500 ml Glas
- 2 Salatgurken
- 1 Zwiebel
- 2 GehÀufte Teelöffel Salz
- 2 GehÀufte Teelöffel Zucker
- 20 ml Essig (25 % SĂ€ure)
- Pfeffer
- Wagner Italienische KrÀuter
- Kochendes Wasser
Minecraft
| kcal / 100 g | kcal | Zutat | Zutaten der Zutat |
|---|---|---|---|
| 27 | 27 | 100 g K-Classic Passierte Tomaten | |
| 26 | 26 | 100 g Golden Crown Champignons in Scheiben | |
| 300 ml Wasser | 10 g Knorr JĂ€ger SoĂe 10 g K-Classic SoĂenbinder 10 g Maggi rustikale Tomaten Cremesuppe 5 g Weizenmehl Schneebesen | ||
| Wagner Majoran gerebelt | |||
| Pfeffer | |||
| Salz | |||
| Chilipulver | |||
| 1/2 BrĂŒhwĂŒrfel Rinderbouillon | |||
| 53 |
Cola Eis
- 4 QuetschtĂŒten
- 24 ml K-Classic GetrÀnkesirup Cola (MischverhÀltnis 1:24)
- 32 g Zucker
- 8 g ZitronensÀure-Pulver
- 200 ml Trinkwasser oder Stilles Mineralwasser
Möhrensalat
- BĂ€rlauch
- 300 g Möhren (4 StĂŒck)
- 3 StöĂe Pfeffer (8 Löcher)
- 1 gestrichener Teelöffel Salz
- 60 Minuten Ziehzeit
- 1 gehÀufter Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Essig (25 % SÀure)