Author: Bierbuschzwiebel

Broiler

24. October 2024 / Bierbuschzwiebel / 0 Comments

• Suppenhuhn

Kartoffelsalat

22. October 2024 / Bierbuschzwiebel / 0 Comments

Kalorien	Zutat
73 kcal / 100 g	3 Gekochte Kartoffeln
40 kcal / 100 g	1 Zwiebel
	Pfeffer
	Salz
487 kcal / 100 g	Salatmayonnaise
600 kcal / 100 g

Kartoffeleintopf

19. October 2024 / Bierbuschzwiebel / 0 Comments

Kalorien	Zutat	Zutaten der Zutat
365 kcal	500 g Kartoffeln
100 kcal	250 g Zwiebeln
52 kcal	50 g Getrocknete Erbsen
	2 Poklatscher Pfeffer (8 Löcher)
	2 Gehäufte Teelöffel Universal Salz-Würzmischung	500 g Salz 250 g K-Classic Universal Würzmischung
34,4 kcal	10 g Weizenmehl (Bindemittel)
135 kcal	500 g Passierte Tomaten
	350 ml Wasser
686,4 kcal

Kochzeit: 15 Minuten bei 850 ml Flüssigkeit
Ruhezeit: 3+ Stunden
Ohne Deckel kochen, mit Deckel ruhen lassen.
Rühren notwendig mit Passierten Tomaten, um ein Anbrennen zu verhindern.

Bratkartoffeln

18. October 2024 / Bierbuschzwiebel / 0 Comments

Kalorien	Zutat
828 kcal / 100 g	Öl
73 kcal / 100 g	Kartoffeln
40 kcal / 100 g	Zwiebel
	Pfeffer
	Salz
15 kcal / 100 g	Salatgurke
956 kcal / 100 g

Aslaska Seelachs-Brötchen

16. October 2024 / Bierbuschzwiebel / 0 Comments

Kalorien	Zutat
344 kcal / 100 g	Brötchen
77 kcal / 100 g	Alaska Seelachsfilet
40 kcal / 100 g	Zwiebel
30 kcal / 100 g	Gewürzgurke
491 kcal / 100 g

Kalorien	Zutat
344 kcal / 100 g	Brötchen
487 kcal / 100 g	Salatmayonnaise
77 kcal / 100 g	Alaska Seelachsfilet
40 kcal / 100 g	Zwiebel
30 kcal / 100 g	Salatgurke
	Pfeffer
	Salz
978 kcal / 100 g

Rustikale Zwiebel-Tomaten Cremesuppe

29. September 2024 / Bierbuschzwiebel / 0 Comments

Kalorien	Zutat
165 kcal	500 g Zwiebeln
280 kcal	Maggi rustikale Tomaten Cremesuppe
	1 L Wasser
445 kcal

Tomatensaft

25. September 2024 / Bierbuschzwiebel / 0 Comments

* Säurehaltige Lebensmittel und Zubereitungen können dem Zahnschmelz wie Äpfel, Zitronen oder harte Zahnbürsten schädigen. Bewusst entsorgen, Lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten.

Kalorien	Zutaten	Zutaten der Zutat
40 kcal	100 g K-Classic Passierte Tomaten
	2 ml K-Classic Essigessenz*, 25 % Säure Zersetzt den Kalk im Wasser und beugt somit Zahnsteinbildung vor
	2 Poklatscher K-Classic Pfeffer (8 Löcher)
	9 Poklatscher K-Classic Steak & BBQ (6 Löcher)
	4 Poklatscher K-Classic Ingwer, gemalen (6 Löcher)
	9 g (1 gehäufter Teelöffel) Universal Salz-Würzmischung	500 g Salz 250 g K-Classic Universal Würzmischung
	9 Poklatscher Ostmann Chili, scharf, Bird’s Eye (8 Löcher)
	550 ml Kochendes Wasser
40 kcal

Gepfeffertes Seelachsfilet

24. September 2024 / Bierbuschzwiebel / 0 Comments

24 Stunden Kaltgaren

Seelachs in Joghurt-Sauce

Ausgetrocknete Brötchen

• Bratpfanne ohne Deckel
  • Öl
  • Bratpfanne mit Deckel
    • Zerstäuber (3 – 4 Sprühstöße)
      • Wasser
    • Ausgetrocknetes Brötchen

Hähnchenkeule

19. September 2024 / Bierbuschzwiebel / 0 Comments

• 40 Minuten Herdplatte (Vollgas)
  • 1 gefrorener Hähnchenschenkel
  • 4 Zwiebeln
  • 1 Hand voll Piment
• 25 Minuten Backofen (200 °C Umluft, mittlere Schiene)
  • 1 gekochter Hähnchenschenkel
  • 4 gekochte Zwiebeln
  • Paprika rosenscharf
  • Öl

Hähnchenmägen süßsauer

18. September 2024 / Bierbuschzwiebel / 0 Comments

* Säurehaltige Lebensmittel und Zubereitungen können dem Zahnschmelz wie Äpfel, Zitronen oder harte Zahnbürsten schädigen. Bewusst entsorgen, Lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten.

Zutat	Zutaten der Zutat
700 ml Glas	Deckel
500 g Gekochte Hähnchenmägen
Zwiebeln zum Auffüllen
15 ml Essig* (25 % Säure)
1 Rutsch Pfeffer (8 Löcher)
1 gehäufter Teelöffel Universal Salz-Würzmischung	500 g Salt 250 g K-Classic Universal Würzmischung
1 gehäufter Teelöffel Zucker
Kümmel
Kochendes Wasser